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豚ロース肉をたっぷり時間をかけて塩せきし、じっくりスモーク、低温でゆっくりボイルしたもので、とろける様な仕上がりです。[お手頃な500gです。ご家庭でちょっと贅沢な気分を味わいたい、そんな時にぴったりです。]【ロースハムの話】豚肉の中でも柔らかく、しっかり旨味をため込んだ脂肪が適度についている高級な部位を使用するため人気も高く、まさにハムの代表選手と言ったところでしょう。弊社では厳選した最高級ロース肉を使用しています、芳醇な香りとしっとりしたロースの歯ごたえをお楽しみ下さい。 ロースハムを厚切りにして炭火やフライパンなどでさっと焼き、ブドウやパイナップルを添えるとそれだけで立派なメインディッシュとなります。時には生肉と同様にいろんなお料理の素材としてもお使いいただけます。シチューやポトフにお肉代わりに使うのも良いかも??
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